건강정보

치매 알츠하이머 막아주는 마법 레시피! 오이 무조건 이렇게 드세요! 치매, 특히 알츠하이머 치매는 전 세계적으로 노인 인구의 건강을 위협하는 주요 질환 중 하나로 자리잡고 있습니다. 1.치매에 좋은 오이에 효능은? 이러한 질환의 발병을 줄이기 위한 연구가 활발히 진행되고 있는 가운데, 일상에서 쉽게 접할 수 있는 식품인 오이가 주목받고 있습니다. 오이는 플라보노이드의 일종인 피세틴이 풍부하게 함유되어 있는데, … Read more

꼭먹자! 지금 당장 감자를 먹어야 하는 3가지 이유는? 감자는 전 세계적으로 널리 소비되는 식재료 중 하나로, 그것의 다양한 건강상 이점은 과학적 연구를 통해 잘 문서화되어 있습니다. 여기서는 감자의 섭취가 특히 중요한 이유 세 가지를 권위 있고 과학적인 관점에서 자세히 설명하겠습니다. 첫째 감자의 항염 및 항산화 효과. 감자에는 폴리페놀과 아르기닌이라는 두 가지 중요한 화합물이 포함되어 있습니다. … Read more

정말로 2배나? 상추를 찢어서 보관하면 일어나는일은? 상추는 단순히 샐러드의 재료를 넘어서는 풍부한 건강 이점을 지닌 채소입니다. 특히, 상추 잎에는 파이토뉴트리언트라고 불리는 생리 활성 물질이 다량 함유되어 있어, 이들 물질의 항산화 성분은 인체 건강에 다양한 긍정적 영향을 미칩니다. 1.상추를 찢어서 먹어야 하는이유는? 최근 연구에 따르면, 상추 잎을 찢는 행위가 이러한 파이토뉴트리언트의 분비를 촉진시키며, 결과적으로 항산화 성분을 … Read more

내몸에 혈관 청소부~ 식초와 이것 같이 먹으면 혈관이 깨끗해진다! 혈관 건강은 전반적인 신체 건강의 핵심적인 부분입니다. 우리 몸의 혈관 시스템은 마치 도로망과 같아서, 혈액을 심장에서 다양한 장기와 조직으로 운반하는 역할을 합니다. 이 혈액은 산소와 영양소를 운반하며, 동시에 대사 과정에서 발생하는 노폐물을 제거하는 중요한 작업을 수행합니다. 따라서, 혈관이 건강하게 유지되는 것은 우리 몸의 건강을 유지하는 데 … Read more

근육을 탄탄하게 만들어주는 이것은? 근육의 탄력을 유지하고 강화하는 데 있어, 식단이 중요한 역할을 한다는 사실은 잘 알려져 있습니다. 그 중에서도 토마토는 근육 건강을 지키는 데 있어 특별한 음식으로 손꼽힙니다. 이는 토마토에 풍부하게 함유된 카로티노이드와 라이코펜, 비타민C 같은 성분 덕분입니다. 이러한 성분들이 어떻게 근육을 강화하고 노화에 따른 근력 감소를 방지하는지에 대해 과학적 근거를 바탕으로 설명해 보겠습니다. … Read more

당장버리자! 잡곡밥 이렇게 먹으면 간암을 일으킵니다. 1.곡류의 보관이 잘못되었을시 곰팡이균 발견 곡류와 같은 식품을 오래되거나 습한 환경에서 보관할 경우, 이는 곰팡이 성장의 이상적인 조건을 제공합니다. 이러한 곰팡이 중 일부는 아플라톡신을 생산할 수 있는데, 이는 현재까지 알려진 천연 발암 물질 중에서 가장 강력한 것 중 하나입니다. 아플라톡신은 주로 아스퍼질러스(Apergillus) 속의 특정 곰팡이에 의해 생산되며, 이러한 곰팡이는 … Read more