눈이 침침할 때 블루베리? 과학이 밝혀낸 놀라운 효능 3가지와

혹시 지금 이 글도 스마트폰이나 컴퓨터 모니터로 보고 계신가요?

우리는 잠자는 시간을 빼고는 거의 항상 무언가를 ‘보고’ 있습니다.

그러다 보니 오후만 되면 눈이 뻑뻑하고, 초점이 흐려지며, 침침해지는 경험, 다들 있으실 겁니다.

이럴 때 “눈에 좋은 블루베리 좀 먹어봐”라는 말을 한 번쯤 들어보셨을 텐데요.

대체 블루베리의 어떤 성분이 우리 눈을 구원해 주는 걸까요?

오늘 그 과학적인 비밀을 알기 쉽게 파헤쳐 보겠습니다.

블루베리가 눈 건강의 상징이 된 이유는 바로 껍질의 짙은 보라색을 내는 색소, 안토시아닌(Anthocyanin)

덕분입니다. 안토시아닌은 식물이 자외선과 같은 외부 위협으로부터 스스로를 보호하기 위해 만드는 강력한

항산화 물질입니다. 이 강력한 보라색 에너지가 우리 눈에 들어왔을 때 놀라운 일을 시작합니다.

우리 눈의 망막에는 ‘로돕신’이라는 붉은색 색소가 있습니다. 로돕신은 빛을 감지해 뇌로 신호를 보내는,

마치 카메라의 필름 같은 핵심적인 역할을 합니다. 우리가 눈을 계속 사용하면 이 로돕신은 계속 분해되고

소모되면서 눈의 피로와 시력 저하를 유발합니다.

안토시아닌은 분해된 로돕신의 재합성(재충전)을 매우 빠르게 촉진합니다. 즉, 방전된 카메라 필름을

신속하게 새것으로 갈아 끼워주는 것처럼 눈의 피로를 즉각적으로 풀어주고, 침침했던

시야를 다시 선명하게 만드는 데 큰 도움을 줍니다.

눈은 우리 몸에서 가장 얇고 민감한 미세혈관이 촘촘하게 모여있는 곳입니다. 안토시아닌은 강력한

항산화 작용으로 활성산소로부터 이 연약한 혈관들을 보호하고, 혈관 속 노폐물을 청소해 혈액순환을 원활하게 만듭니다. 눈으로 가는 혈류가 개선되면 필요한 산소와 영양분이 충분히 공급되어 안구 건조증 완화와 피로 해소에 효과적입니다.

앞서 말한 강력한 항산화 효과와 혈관 보호 기능은 장기적으로 더 큰 힘을 발휘합니다.

꾸준히 블루베리를 섭취하면 망막 세포의 손상을 막고, 노화로 인해 발생할 수 있는 백내장이나

황반변성과 같은 심각한 안구 질환의 위험을 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다.

하루 섭취량은 어느 정도가 좋을까? 일반적으로 성인 기준 하루에 20~30알 (약 40~80g), 종이컵으로 반 컵 정도를 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.
생과일 vs 냉동 블루베리, 효과가 다를까? 놀랍게도 냉동 블루베리는 안토시아닌 함량이 더 높아질 수 있습니다. 얼리는 과정에서 세포벽이 파괴되어 체내 흡수율이 더 좋아지기 때문입니다. 단, 설탕이나 첨가물이 들어간 주스나 잼 형태는 효과가 떨어지니 생과일이나 냉동 블루베리 자체를 드시는 것을 추천합니다.
함께 먹으면 효과가 배가 되는 음식 비타민 E가 풍부한 견과류나 유산균이 풍부한 요거트와 함께 먹으면 안토시아닌의 흡수율을 높이고 눈 건강에 시너지 효과를 낼 수 있습니다.

Q: 많이 먹으면 더 좋은가요? A: 블루베리는 당분이 있는 과일이므로 과다 섭취는 좋지 않습니다. 뭐든지 ‘꾸준히’, ‘적당량’ 섭취하는 것이 가장 중요합니다.
Q: 블루베리 영양제는 어떤가요? A: 바쁜 현대인에게 영양제는 좋은 대안이 될 수 있습니다. 다만, 제품 선택 시 안토시아닌의 핵심 성분인 ‘빌베리’ 추출물 함량이 충분한지, 다른 첨가물은 없는지 꼼꼼히 확인하는 것이 좋습니다.

오늘 우리는 블루베리가 단순한 과일이 아니라, 지친 우리 눈을 위한 ‘천연 영양제’라는

사실을 알게 되었습니다. 매일 아침 요거트에 블루베리 한 줌을 더하는 작은 습관으로

100세 시대의 소중한 눈 건강을 지켜보는 것은 어떨까요?

당신의 눈이 보내는 피로 신호를 더 이상 외면하지 마세요!

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눈이 침침할 때 블루베리? 과학이 밝혀낸 놀라운 효능 3가지와 똑똑한 섭취법