껍질까지 꼭 먹자! 암과 치매를 막아주는 4가지음식!
현대 영양학 연구는 다양한 식품의 껍질이 인체 건강에 중요한 역할을 할 수 있는 다양한 영양소와 생리활성 물질을 함유하고 있음을 지속적으로 밝혀내고 있습니다. 본 연구에서는 특히 사과, 아몬드, 복숭아, 오이의 껍질이 포함하는 영양소와 그것이 인체에 미치는 영향에 대해 과학적으로 알아봤습니다. 껍질까지 꼭 먹자! 암과 치매를 막아주는 4가지음식! 첫째 사과 껍질의 플라보노이드와 퀘르세틴. 사과 껍질에는 플라보노이드와 퀘르세틴이 … Read more