우리가족이 함께 먹는건데 이건 꼭 버리거나 교체해주세요!!
당신의 식탁위 위험물
요리할때 절대로 쓰면 안되는 4가지
1.양은 냄비
일상에서 자주 사용되는 양은 냄비는 사실 대부분 알루미늄으로 제작되어 있습니다.
알루미늄은 중금속으로, 과도하게 섭취하게 되면 신경계에 손상을 주고, 뇌 기능 저하의 원인이 될 수 있습니다.
특히, 오래된 양은 냄비에서는 이 알루미늄이 음식에 녹아 들어갈 가능성이 높아집니다. 따라서 코팅이 벗겨진 양은 냄비는 사용하지 않는 것이 좋습니다.
2.고무 대야
김치를 담글 때 사용하는 고무 대야는 대부분 재활용 원료로 제작됩니다.
이 과정에서 중금속과 발암 물질이 혼입될 가능성이 있고, 대야가 오래되거나 기스가 많이 나면 이 물질들이 김치에 묻어나올 수 있습니다.
이로 인해 장기적인 섭취는 건강에 해로울 수 있습니다.
3.양파망
양파망은 대부분 플라스틱 소재로 제작되어 있습니다.
높은 온도에서 플라스틱이 녹으면, 이는 발암성 물질인 다이옥신을 생성할 수 있습니다.
따라서 육수를 만들 때 양파망을 사용하면, 이 다이옥신이 육수에 녹아 들어가게 됩니다.
4.고무 호스
공업용으로 제작된 PVC 소재의 고무 호스는 수돗물 속의 염소와 반응하여 독성 물질을 생성할 수 있습니다.
이 독성 물질은 복통이나 설사 등의 증상을 유발할 수 있습니다. 또한, 고무 호스 내부는 물때와 세균이 쉽게 번식하는 환경이므로, 주기적으로 교체하는 것이 중요합니다.
이상으로, 일상에서 자주 사용되는 이러한 아이템들이 어떻게 건강에 해로울 수 있는지에 대해 설명하였습니다.
이들을 피하고 안전한 요리 환경을 유지하는 것이 중요합니다.