편스토랑 이정현 엄마 손맛 담은 보리된장 비빔밥…'열무 김밥' 비법은?

이정현이 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’에서 돌아가신 어머니의 보리된장 레시피로 만든 열무비빔밥과 초간단 열무 김밥을 선보인다. 친정엄마의 손맛을 재현한 이정현의 요리에 관심이 쏠리고 있다.

사진 kbs2 편스토랑

엄마의 그리움 담은 보리된장 열무비빔밥

방송되는 ‘신상출시 편스토랑’에서 이정현은 싱싱한 열무를 활용한 다채로운 요리를 공개한다.

특히 돌아가신 어머니의 특급 레시피를 활용해 짠맛은 줄이고 감칠맛을 살린 보리된장을 완성, 이를 이용한 열무비빔밥을 선보일 예정이다.

이정현은 한 입 맛본 후 “엄마가 해줬던 맛”이라며 깊은 그리움에 잠겨 현장을 뭉클하게 만들었다는 후문이다.

이정현은 앞서 조회수 200만 뷰를 기록한 참깨오이김밥, 무말랭이김밥에 이어 단 두 가지 재료만으로 완성하는 초간단 ‘열무 김밥’을 선보이며 ‘김밥 여신’의 면모를 다시 한번 입증한다.

고소하고 담백하면서도 아삭한 식감을 자랑하는 새로운 열무 김밥의 정체에 출연진들의 감탄이 이어졌다는 전언이다.

이정현의 정성이 담긴 감동적인 레시피와 특색 있는 열무 요리 퍼레이드가 펼쳐질 ‘신상출시 편스토랑’은 오는 23일 목요일 저녁 8시 30분에 방송된다.

이정현이 선보일 엄마의 손맛과 비법이 시청자들의 입맛을 사로잡을지 귀추가 주목된다.

이정현이 선보이는 엄마의 손맛이 담긴 요리는 시청자들에게 따뜻한 감동과 함께 군침 도는 즐거움을 선사할 것으로 기대된다.