연천 농업인, 가공 창업 꿈 키운다…'2026 농산물 가공 교육' 개강

연천군 농업인들이 농산물 가공 창업 역량을 강화하고 지역 농산물의 부가가치를 높이기 위한 교육에 참여했다.

연천군농업기술센터는 지난 17일 관내 농업인 20명을 대상으로 ‘2026년 농산물 가공 교육’을 시작했다고 밝혔다. 이번 교육은 오는 8월 5일까지 매주 1회씩 총 8회에 걸쳐 진행된다.

이해를 돕기위한 AI 이미지 제작

농산물 가공 창업 위한 실질적 교육 제공

이번 교육 과정은 농산물 가공 창업에 필요한 실질적인 내용을 담고 있다. 참가자들은 가공 창업 인허가 절차, 성공적인 농산물 가공 제품 개발 방법, 식품위생법 등 창업의 기초가 되는 이론 교육을 받게 된다.

또한, 교육생들은 연천군농산물종합가공센터의 효율적인 이용 방법에 대한 안내를 받고 현장 견학을 통해 실제 가공 시설을 경험하게 된다.

연천군농업기술센터는 이번 교육이 연천 지역 농산물의 경쟁력을 한층 높이고 농가 소득 증대에 기여할 것으로 기대하고 있다.

센터 관계자는 “이번 교육을 통해 농업인들이 성공적인 가공 창업을 이루고, 연천 농산물의 부가가치를 높이는 데 실질적인 도움이 되기를 바란다”고 더불어 농산물종합가공센터를 통해 농업인들이 안전하고 전문적인 가공 제품을 생산할 수 있도록 지속적인 지원을 약속했다.

이번 교육은 연천 지역 농업의 지속 가능한 발전과 농가 소득 증대를 위한 중요한 발판이 될 것으로 보인다.